Travaux du mois d'octobre au jardin potager

Semez,
- En pépinière sous chassis des laitues et des feuilles de chêne à couper, des radis de 18 jours.
- En pépinière et en pleine terre des choux de printemps.
- En place continuer de semer des épinards.

Repiquez en place : les laitues d'hiver, biein rapprochées les unes des autres pour qu'elles se protègent, et quand ils sont assez forts, vos choux de printemps semés fin août et septembre.
Si vous en avez semé vous pouvez aussi repiquez les petits oignons blancs rustiques.
Vous pouvez aussi pour avoir du persil cet hiver en prélevant un ou deux beaux pieds du jardin que vous replantez en pot immédiatement et que vous rentrez dans la cuisine.

Arrachez les légumes qui ne produiront plus en raison de la saison, brûlez les feuilles atteintes de maladies . Arrachez les endives pour les mettre à forcer.
Ramassez les feuilles mortes des arbres et mettez les au compost, sauf maladies

Plantez des fraisiers remontants, protégez entre les plants par un paillis ou des feuilles sèches si vous êtes en région froide. (toujours loin des choux qui ne les aiment pas vraiment)

Surveillez les limaces, c'est une bonne saison pour elles, elles sont en pleine forme et se reproduisent. Commencez à bêcher vers mi octobre.

Récoltez : Finissez de récolter vos tomates vertes et faites en confiture et conserves. Récoltez le persil, hachez le et congelez le. Récoltez les choux brocolis, de bruxelles, les choux fleurs et pommé. Récoltez courgettes, épinards, poireaux, navets et carottes, laitues, scaroles, chicorées et bien entendu : les potirons