Semer et cultiver les principaux légumes au potager
Plus une graine est petite, moins elle est enterrée profond.
Astuce pour les petites graines : les mélanger avec du sable ou du terreau avant de les semer. Cela améliore la répartition et évite de semer trop dru.
Astuce pour les grosses graines, pour le persil : les faire tremper dans de l'eau tiède 24 h avant le semis pour ramollir la peau et faciliter la germination.
| Les indications ci-dessous constituent des ordres de grandeurs à titre indicatif | |||
|---|---|---|---|
Légumes |
T° |
Durée approximative de la levée |
Profondeur |
Ail (caieu) |
5 à 20°C |
15 à 30 jours |
Laisser plus ou moins dépasser la pointe du caieu selon l'humidité du sol |
Aubergine |
20 à 22-24°C |
7 à 14 jours |
0.5 à 1 cm |
Brocoli |
18 à 20°C |
10 à 15 jours |
1 à 2 cm |
Carotte |
à partir de 10° |
10 à 15 jours |
0.5 à 1 cm |
Chou |
16 à 22°C |
4 à 10 jours |
2 cm |
Concombre et cornichons |
16 à 24°C |
6 à 8-10 jours |
2 à 3 cm |
Courgettes et potiron |
18 à 24°C |
8 jours |
2 cm |
Épinards |
10 à 20°C |
5 à 10 jours |
2 cm |
Échalotes (caieu) |
5 à 20°C |
10 à 15 jours |
Laisser plus ou moins dépasser la pointe du caieu selon l'humidité du sol |
Haricots |
15 à 25°C |
5 à 10 jours |
3 cm |
Lentilles |
6 à 10 jours |
1 à 2 cm |
|
Navets |
15 à 22 °C |
7 jours |
0.5 à 1 cm |
Oignons (semis) |
18 à 21 °C |
12 à 18 jours |
1 à 2 cm |
Persil |
10 à 20°C |
30 jours (patience) |
0.5 à 1 cm |
Poireau |
12 à 16°C |
12 jours |
0.5 à 1 cm |
Pois |
12 à 16°C |
18 à 25 jours |
3 à 4 cm |
Poivron |
18 à 20°C |
10 à 12 jours |
0.5 à 1 cm |
Pomme de terre (tubercules pré-germées) |
16 à 25°C |
20 jours |
de 5 cm (minimum) à 10 cm . Plus le sol est sablonneux, plus on plante profond |
Radis |
2 à 10 °C |
5 à 8 jours |
0.5 à 1 cm |
Salades |
10 à 18°C |
4 à 8 jours (mâche 12 jours) |
0.5 à 1 cm |
Tomates |
20 à 25°C |
5 à 10 -12 jours |
0.5 à 1 cm |