Familles de plantes :Ne pas planter au moins deux années (c'est vraiment un minimum 3 ans c'est mieux, voire 4 à 5) de suite des plants d'une même famille au même endroit, pratiquer la rotation des cultures.
Légumes et lune : A grands traits : choisir la lune montante pour tous les légumes fruits (haricots, pois, tomates), la pleine lune pour les légumes feuilles et les bulbes(salade, choux, oignons, poireaux) et la lune descendante pour les légumes racines.
Les semis : Semis intérieur : chez vous ou dans une serre chauffée Semis sous abri : sous cloche ou châssis Semis en pépinière : Semis clair en pleine terre : directement à l'air , puis repiquage en place.- voir fiche semis
Le repiquage :en place, en respectant les espaces entre les rangs et entre les plants - Voir fiches détaillées
Les variétés : Bien regarder les consignes sur les sachets, des différences importantes peuvent exister selon les variétés. Ces tableaux sont donc donnés à titre indicatif pour un climat type régon parisienne. Plus froid, retarder les dates, plus chaud, on peut les avancer : il y a un bon mois d'écart entre la région parisienne et la Corse, et entre la région parisienne et la Belgique .
| Printemps | Eté | Automne | Hiver |
| Mars avril mai |
Juin juillet août |
Septembre octobre novembre |
Décembre janvier février |
Famille de plantes |
Légume |
Semer |
repiquer |
récolter |
mais encore….. |
| Alliacées | Ail |
Mettre en place les caïeux en mars |
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| Asteracées | Artichaut |
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| Solanacées | Aubergine |
Semis intérieur février à avril |
avril mai |
juillet à octobre |
L'aubergine aime la chaleur,s'il fait trop froid tout le temps: évitez, assez froid, retardez les dates ci contre |
| Brassicacées (Crucifère) | Brocolis |
Semis en pleine terre en pépinière mai à juin |
juin à août |
octobre à mai |
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| Apiacées (Ombelliferes) | Carottes |
Semis sous abri février à mars |
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juin à novembre |
un semis sous abri peut être fait en octobre novembre pour une récolte en mai juin. |
| Apiacées (Ombelliferes) | Céleris raves |
Semis sous abri février à mars |
fin avril à mai |
août à novembre |
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| Brassicacées (Crucifère) | Choux de printemps |
Semis en pleine terre en pépipière mi août à octobre |
octobre à décembre |
avril à juin l'année suivante |
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| Brassicacées (Crucifère) | Choux d'été , d'automne et d'hivers |
Semis en pleine terre en pépinière février à juin |
d'avril à juillet |
de juin à mars de l'année suivante |
Selon vos variétés - voir fiche détaillée |
| Brassicacées (Crucifère) | Choux fleurs |
Semis en pleine terre en pépinière mars à juin |
juin à août |
juillet à décembre |
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| Brassicacées (Crucifère) | Choux fleurs d'hiver |
mai à juin |
juillet à août |
mars à juin |
Les hivers ne doivent pas être rigoureux, à réserver aux climats doux |
| Brassicacées (Crucifère) | Choux de bruxelles |
Semis en pépinière mars à mai |
mai à juin |
octobre à février mars de l'année suivante |
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| Cucurbitacées | Concombres et cornichons |
Semis intérieur mars à avril |
les semis d'intérieur sont repiqués 15 jours après environ, les semis en pleine terre seront éclaircis |
juillet à octobre |
Les cornichons sont des concombres cueillis minuscules, avant maturité. |
| Cucurbitacées | Courgettes |
Semis intérieur avril |
mai juin |
mi juillet à novembre |
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| Chenopodiacées | Epinards |
selon les variétés en pleine terre août à octobre |
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3 mois après |
Selon les variétés |
| Fabacées (papilionacées- légumineuses) | Haricots verts |
Semis en pleine terre avril à août |
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juin à octobre |
Les haricot à rame ne se sèmeront que jusques mi juillet.. |
| Fabacées (papilionacées- légumineuses) | Haricots blancs (secs) |
en pleine terre avril à juin |
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septembre à octobre |
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| Cucurbitacées | Melon |
Semis intérieur fevrier à avril, |
les semis intérieurs sont repiqués de fin avril à mai |
juillet à septembre |
Convient aux climats doux et chauds |
| Brassicacées (Crucifère) | Navets de printemps |
Semis en pleine terre de mars à mai |
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mai à juilet |
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| Brassicacées (Crucifère) | Navets d'automne |
Semis en pleine terre de juillet à septembre |
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de septembre à novembre |
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| Alliacées | Oignons de couleurs |
Semis en pleine terre de février à avril |
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juillet à septembre |
un semis peut être pratiqué en août septembre pour une récolte en avril mai de l'années suivante. A réserver là où les hivers sont doux |
| Alliacées | Poireaux d'été |
Semis sous abri février à mars |
en mai |
juillet à septembre |
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| Alliacées | Poireaux d'hiver |
Semis en pépipière de mars à mai |
mai à juillet |
d'octobre à avril de l'année suivante |
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| Fabacées (papilionacées- légumineuses) | Petits pois ronds et mangetout |
Semis en pleine terre de mars à avril |
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juin à juillet |
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| Fabacées (papilionacées- légumineuses) | petits pois ronds précoces |
Semis en pleine terre mi octobre à novembre |
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avril à mai |
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| Solanacées | Poivrons, piments |
Semis en intérieur en février mars |
mai à juin |
selon maturité à partir de juillet août |
Le poivron aime la chaleur. Attendre que la terre et l'atmosphère soit réchauffés, exposition ensoleillée. |
| Solanacées | Pomme de terre |
Mettre les tubercules en place à partir de mars jusqu'en avril |
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de juin à septembre |
Etre sûr que les gelées ne sont plus à craindre. Pré germination en intérieur pour les variétés hâtives.Bien choisir la variété, de hâtives à tardives |
| Cucurbitacées | Potirons |
Semis en avril mai |
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septembre à novembre |
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| Brassicacées (Crucifère) | Radis |
Semis à la volée en pleine terre de mi mars à septembre |
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de mi avril à novembre |
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| Solanacées | Tomates |
Semis sous abri au chaud de mars à avril |
mai |
de juillet à octobre |
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