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Radis |
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Aïe : quoique... ce sont des brassicacées (même famille sue le chou, les navets..) Ne soyez pas surpris si quelques piérides, altises y traînent.
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![]() recettes avec des radis >> |
En bref.... Nom latin : Plantation : Sol : léger, bien ameubli Soins : arrosages réguliers si le temps est sec. Sans eau, ils sont fâchés et piquent Récolte : après 18 jours pour les variétés hâtives, au maximum 30 jours après et jusqu'en novembre
Rotation des cultures : ne pas resemer en même place des crucifères avant 4 ans |
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Intérêt majeur : Servis à l'apéritif ils stimulent l'appétit et préparent la digestion. Le radis noir est réputé sous forme de sirop (voir recette de sirop de radis noir), pour lutter contre la toux ils sont riches en sels minéraux et en vitamine C
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