logo jardin à manger Salade composée, facile, rapide


Mélanger dans un saladier :
tomates en quartiers, champignons de Paris crus, maïs (en boîte), 1/2 oeuf dur par personne, quelques raisins secs, des dés de fond d'artichaut.

Préparer une vinaigrette avec huile de tournesol ou de maïs ou de pépins de raisin, pas mal de ciboulette, un peu de persil, poivre du moulin, citron et sel. Verser, mélanger.