Couper en dés 400 g de courgettes et les faire cuire avec du basilic (feuilles ou épices) , un peu d’eau ou dans un autocuiseur quelques minutes (elles doivent rester tendres).

Dans un bol préparez une sauce crémeuse avec 40 ml d’eau, de la sauce tomate fraîche tiédie et 4 cuillères à soupe de fromage blanc à O%,

saler, poivrer, et mélanger le tout à la préparation de courgettes.